Рецепт от А. Селезнёва 1 ст. муки, 1 яичный желток, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. 15%-ной сметаны, 1 ст.л. мелко натертого сыра «Гауда», перец, соль. Начинка: 3 по 100 г сыра «Камамбер». Смазывание: 1 яйцо, 1 ст.л. сливочного масла.
Рецепт от А. Селезнёва 700—800 г дрожжевого теста. Начинка: 500 г калины (или клюквы), 1яйцо для смазки, 3 ст. л. меда, 2 ст. сахара.
Пицца с киви Тесто: 1яйцо, 1 ст. муки, 2—3 ст. л. сахара, 140 г сливочного масла. Начинка: 2 яйца, 10 киви, 50 мл коньяка, 150 г сахарной пудры, 250 мл жирных сливок.
Рецепт от А. Селезнёва 500 г слоёного теста Начинка: 2 яйца, 100 г мёда, 2/3 ст. сахара, 1/4 ст. темного рома, 2 ст. л. растопленного сливочного масла, 320 г обжаренных орехов пекан (или грецких, или арахиса), 30 г крахмала.
300 г песочного теста, 1 небольшое яйцо, мука для посыпки. Для начинки: 100 г консервированной вишни, 200 г шоколада без добавок, 25 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 4 небольших яйца, 60 г муки.
