Пахлава

4 яйца, 400 г муки, 100 г меда, 80 г сахара, 70 г миндаля, 70 г фисташек, 80 г лесных орехов, 200 г сливочного масла, 120 мл растительного масла, 100 мл апельсинового сока, 30 мл 3% столового уксуса, 20 г апельсиновой цедры, 50 мл лимонного сока, 10 г молотой корицы, соль.  

Посмотреть рецепт

Круасаны

2 яйца, 1 ст. молока, 3,5 ст. муки, 8 г сухих дрожжей, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. соли.   Для начинки: 6 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. корицы.  

Посмотреть рецепт

Кокурки

        1 яйцо, 0,5 ст. кефира, 125 г маргарина, 200 г твёрдого сыра, растительное масло, 0,5 ч.л. соды, соль.          

Посмотреть рецепт

Блины

    2 яйца, 1 кг муки, 1.7 л молока, 200 г сметаны, 1 пакетик дрожжей, 50 мл растительного масла, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.        

Посмотреть рецепт