250 г яблок, 150 г сушеных яблок, 200 г муки, 150 г овса, 1 щепотка соли, 1 ч. л. разрыхлителя, 120 г сливочного масла, 200 г коричневого тростникового сахара, 2 ч. л. ванильного сахара или 0,25 ч. л. экстракта ванили, 1 яйцо, 2 ст. л. молока, 130 г суканата или коричневого сахара (для глазури), 5 ст. л. сливок, 3 ст. л. кленового сиропа.
Пряный теплый аромат специй и мёда такой уютный и домашний… Эти вкусные мягкие пряники универсальны: вы можете разнообразить их глазурью или ягодной начинкой, сделать шоколадными или мятными. Для теста: 230 г ржаной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ч.л. смеси специй, 50 мл растительного масла, 100 мл теплой воды, 3 ст.л. мёда. Для глазури: сок 0,5 небольшого апельсина, 0,5 ст.л. мёда.
яйцо — 3 шт., мука — 1,5 ст., сахар — 1,5 ст., сметана — 1,5 ст., сода, мак — 0,5 ст., фундук — 0,5 ст., изюм (без косточек) — 0,5 ст., сливки (33 %) — 200 мл, сливочное масло — 175 г, сгущённое молоко — 1 б.
для основы: яйцо — 1 шт., желтки — 3 шт., сахар — 0,75 ст., мука — 2,5 ст., сливочное масло — 200 г, разрыхлитель — 1 ч.л, для крема: белки — 7 шт., сахар — 1,5 ст., желатин — 25 г; сливочное масло — 150 г; сгущенное молоко — 200 г, лимонная кислота — 0,25 ч.л.
250 г сахарной пудры, 120 г молотого миндаля, 120 г молотых ядер фундука, пульпа 0,5 стручка ванили, 1 яйцо, 1 яичный желток, 140-170 г чёрного шоколада (или шоколада для глазури), 0,15 ч. л. молотой гвоздики, 120 г жирных сливок, сахарная пудра.
