Макаруны с шоколадной прослойкой
150 г молотого миндаля, 275 г сахарной пудры, 4 яичных белка, 1ч.л. кунжута. Для прослойки: 150 г маскарпоне, 150 г жирных сливок, 50 г сахарной пудры, 100 г молочного шоколада.
Рубрика: Выпечка мелкая
Вафли с фруктами
яйцо — 2 шт., мука — 250 г, сахар — 0,5 ст., молоко — 0,5 ст., сливки густые 0,5 ст., масло сливочное — 100 г, сахарная пудра — 2 ст.л., дрожжи — 1 ч.л., фрукты, мята.
Чешское печенье
275 г муки, 1 яичный белок, 3 яичных желтка, 125 г сахарной пудры, 3 ст. л. сахарного песка, 250 г сливочного масла, 2 ч. л. ванильного сахара или 0,25 ч. л. экстракта ванили, 2 ст. л. миндальных лепестков, 1 ст. л, мелкого изюма или коринки.
Плюшки творожные с шоколадом
450 г муки, 400 г творога, 150 мл молока, цедра 1 апельсина, 100 г абрикосового варенья, 1 ч. л. ванильного сахара, 50 мл оливкового масла, 80 г темного шоколада, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 морковка.
Ореховые плюшки
1 яйцо, 450 г муки, 1 ст. молока, 2 ст. л. рома, 10 г дрожжей, 3 ст. л. сахара, 100 г лесных орехов, 6 ст. л. сливочного масла.
